Magnum Store 'culuk :)

Merhabalar,

Son zamanlarda görüp içimin gittiği bi dükkan olan Magnum Store bulunduğum şehirde olmadığından,kendi Magnum'umu kendim yapmaya karar verdim.
Elbette tarif falan yok. Benim  izleme şansım oldu dükkanda nasıl süsleme yaptıklarını ve yapabileceğimi düşündüm.




Onlarda paketlerinden çıkardıkları Magnumların üzerinde işlem yapıyolar. Bir nevi Waffle mantığı. Dilediğiniz şekerleme ve çikolata ile süslüyorlar.

Ben özellikle çikolatayı benmari usulü eritip dökmedim çünkü çikolata donunca oldukça sert bi kıvam alıyor. Bense öyle olmasını istemediğimden dondurmanın üzerine şekerlemeleri de tutması için ganaj hazırladım. Nasıl hazırladığıma gelirsek, 1 paket (200 gr) kremayı tıkırdayana kadar ocakta tuttum , ocaktan aldığım kremanın içerisine 1 paket (80 gr) bitter çikolatayı ekledim. Eriyene kadar karıştırdım. Bir süre dolapta beklettim kıvam aldıktan sonra Dondurmaların üzerine şeritler halinde gezdirdiğim ganajın üzerini çeşitli şekerlemeler, pastacılıkta kullanılan süslerle renklendirdim.



Hiç bir püf noktası ve zorluğu yok. Sadece Elinizi çabuk tutun ve malzemelerinizi elinizin altında bulundurun. Çünkü dondurma sizi beklemiyor içten içe eriyor. Sonra benim gibi sapı elinizde  dondurmayı kaşıkla yemek zorunda kalırsınız. Tabi ben fotograf çekme muhabbetlerine derinden dalıyorum.. :) Yaz günlerini evde dondurma yerken eğlenceli hale getirin.

Afiyet Olsun..

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

İncir Reçeli 2

Resim
Selam, Çoğu insan gibi film izlemeyi,sinemaya gitmeyi bende çok seviyorum.Özellikle vizyonda bi Türk filmi varsa hep önceliğim olmuştur.Gerek türk sinemasına vereceğim katkı gerekse daha yakın duygulardan ötürü.. Bugün bahsedeceğim film İncir Reçeli 2.
Devamı

Rebul Kolonyaları

Resim
Merhabalar, Aklımda yazmam gereken birçok ürün, konu ,alışveriş ve bitenler varken araya sızan bu kolonyalarda nesi? Klasik olarak alıştığımız limon ve daha ağırı tütün kolonyasının kokusunu bilmeyen yoktur.Fakat kolonya bana çocukluğumu,bayramları hatırlatır. Özellikle tütün kolonyası diyince yada kokusunu alınca aklımda beliren tanıdıklar da yok değil. Çünkü onlar hep tütün kolonyası kullanırlar özdeşleşmiş.. Tabi son zamanlarda kimse kullanmaz,ikram edildiğinde kibarca geri çevrilir. Bu durumlar arttıkça inadına her seferinde ,her yerde ikramı kabul eder olmuştum. Kime yada neyeyse bu direnişim. Canım kocam da bu kolonyadan nefret edenlerin başında gelir. Nezaket icabı bile olsa asla ikramı kabul etmez. Hatta öyle takıktır ki,restoranlardaki islak mendilleri önce temkinlice açar koklar ve öyle kullanır, hele bi limon kolonyalı olsun o ıslak mendil mekan bitmiştir gözünde. Tamam abartmıyim ama değerlendirmede büyük rol oynar. İyi bi restoransa söylenir durur..Allahtan Rebul bu aroma
Devamı

Succulent ve Kaktüs Dikimi

Resim
Herkese Merhaba, Bu yazımda size bilmişliğin değil, bilmemişliğin yazısını yazıcam.Nasıl yani? Şöyle ki; bilmemekten kaynaklı ,üzüntü ile sonuçlanan arka arkaya yaşadığım olayı ve sonunda ne anladım onu paylaşıcam. Kendimi bildim bileli çiçeklere karşı hiç bi ilgim - sevgim olmadı. Hiç, bi saksı mor menekşem olsun da sulayayım istemedim yani.Ya da salonun köşesinde Difenbahya olsun ağaç gibi,diğer köşede aşk merdiveni...Ama bu nefret ediyorum demek değil. Fakat nedendir bilmem ,kaktüslere de aşırı düşkünüm. Kaktüs ve kaktüsgillere.Yıllarca minik minik kaktüsler edindim.
Devamı